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4 janvier 2009

Tajine de veau avec du choux

Tout d'abord, je vous souhaites une très bonne année 2009 avec tous mes voeux de bonheur. Aujourd'hui dimanche, jour ou j'essaie de faire un plat marocain. J'ai décidé de faire un tajine avec du veau et du choux, voici la recette. Ingrédients: - 1 kg...

Posté par sofiboum à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 décembre 2008

Tarte au saumon fumé

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée- 3 oeufs- 30 cl de crème fraiche liquide- 4 tranches de saumon fumé- 100 g de comté- gruyère râpé (facultatif)- poivre, aneth Ne mettez pas de sel car le saumon est assez salé. Préparation: - Mélanger les oeufs, la crème...

Posté par sofiboum à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2008

Tartiflette au saumon fumé

Par ces temps de froids rien de tel qu'une bonne tartiflette. N'ayant pas trouvé de lardinette de dinde Halal, j'ai testé ma recette avec du saumon fumé. Ingrédients: - 1.5 Kg de pommes de terre- 2 tranches de saumon fumé- 2 oignons- 1 fromage à tartiflette...

Posté par sofiboum à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 décembre 2008

Taguééeee!!!

J'ai été tagué récemment par Amedz, Coccinelle et Sourour. C'est à mon tour de taguer 7 blogs que je consulte régulièrement parmis tant d'autres. Amedz coccinelle Sourour btissam Oranie Flower63 Salma82 Bonne visite.

Posté par sofiboum à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

Rôti de veau et pommes de terre grenailles

Aujourd'hui, dimanche, j'avais donc du temps pour préparer un plat à la marocaine: Ingrédients: - 750g de viande veau à rôtir- 6 oignons - quelques olives verte ( 12)- 1 kg de pommes de terres grenailles- 4 belles Gousses d'Ail en chemise ( C'est à dire...

Posté par sofiboum à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 décembre 2008

Message de soutien à cerisette

Sourour nous a fait part du terrible incendie dont a été victime Cerisette. Alors ce billet est le témoignage de mon soutien et ma compassion. Et lui souhaite beaucoup de courage et patience, le temps que tous rentre dans l'ordre.

Posté par sofiboum à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 décembre 2008

Tarte à la praline

Aujourd'hui, j'ai décidé de préparer pour mes chers collègues une tarte à la praline qui est une spécialité de ma ville natale, lyon. Ingrédients: - 1 Pâte sablée toute prête- 300 g de praline concassé (la praline concassé se trouve dans la plupart des...

Posté par sofiboum à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 décembre 2008

Aumonière épinard-chévre

Ayant bien manger ce midi, je recherchai une idée pour faire un dîner léger et sympa. Dans mon frigo, il y avait de la pâte filo, du fromage de chèvre et un de ingrédients toujours présent dans mon congélo:les épinards.Je me suis donc lancer dans la préparation...

Posté par sofiboum à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 décembre 2008

Palmier roquefort noix

Plus que quelques jours et c'est la fin de l'année. Et qui dit fin d'année dit soirée festive avec plein de bonnes choses à manger!!!Alors aujourd'hui, je me suis lançé dans la réalisation de palmiers roquefort noix que je vais congéler par la suite....

Posté par sofiboum à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, palmier, roquefort

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12 décembre 2008

sautés de dinde à la crème au romarin accompagné de son riz

Ingrédients: Pour 2 personnes qui ont très faim!! - 500g de dinde- 2 gros oignons- 30 cl de crème fraiche liquide- sel, poivre, curry- romarin- 1 verre à thé de riz (basmati ou autre)- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive- pointe de citron Préparation:...

Posté par sofiboum à 23:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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