Bienvenue chez Fatima

6 novembre 2014

Pizza aux oignons rouges

Ingrédients: Pour la pâte: - 250 gr de farine - 8 gr de levure fraiche - un peu de sel - 200 ml d'eau tiède Pour la garniture: - 2 oignons rouges - gruyère rapés - quelques olives vertes et/ou noires - tomates marinées - fleur de sel Préparation: - Dans...

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29 octobre 2014

Tarte au citron meringuée

Si vous aimez la tarte au citron, voici LA recette validée par mes convives. La pâte sucrée provient d'une recette de Christophe Felder, la lemon curd est testée et éprouvée depuis des années (une tuerie) et la meringue provient du blog de khalagoumandise...

Posté par sofiboum à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2014

Camembert rôti miel-thym-noix

Voici encore une recette calorique et qui va vous péter le bide, certe, mais tellement délicieuse, un bon camembert rôti bien coulant prêt en 10-15 min. A partager, à deux ou à plusieurs lors d'un apéro dinatoire. Ingrédients: - Un camembert - Une poignée...

Posté par sofiboum à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 octobre 2014

Gâteau au chocolat sans farine

Voici la solution pour les dimanches où vous avez une ENORME envie de gâteau au chocolat et que vous réalisez que vous n'avez plus de farine. Au lieu d'aller réclamer de la farine à votre voisin, réaliser plutôt cette recette pour satisfaire votre envie....

Posté par sofiboum à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 août 2014

Charlotte aux fraises

Voici la première charlotte au fraises que je réalise. Je n'ai jamais osé en faire car je me faisais toute une montagne sur son élaboration et vu que je suis une "feignasse", il me fallait une recette simple que j'ai enfin trouvé. ( 10 min de préparation)...

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21 août 2014

Barres céréales façon Sundy

Pour avoir bonne conscience, ma barre chocolatée préférée est la célébre barre CÉRÉALE Sundy. Quand je la déguste, je me dis que je suis en train de manger des CÉRÉALES, que c'est bien pour mon corps mais quand je regarde mes hanches, et benh je me dis...

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4 juillet 2014

Salade poivrons tomates ou taktouka

La taktouka est une salade à base de poivrons et de tomates. Elle est toujours présente sur les tablées marocaine. Et chacun la prépare à sa sauce. La recette que je vais vous donner est celle de ma mère qui est une "killeuse" en cuisine. Ingrédients:...

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Tags: maroc, poivrons, taktouka, tomates

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18 juin 2014

Pesto de basilic aux noix de cajou

Depuis que j'ai goûté ce pesto chez Christophe, mon beau frère, impossible d'acheter celui qu'on trouve dans le commerce. Voici la recette que je lui ai donc piqué. Ingrédients: - 1 plant de basilic bien touffu - 50 gr de parmesan en copeaux ou en poudre...

Posté par sofiboum à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2014

Salade pastèque, melon et grillis

Par ce temps de grosse chaleur, rien de tel qu'une bonne salade pleine de fraîcheur, de saveurs et de couleurs et qui éveillera vos papilles. Ingrédients: - un sachet de jeunes pousses - 2 tranches de pastèque - 1/2 melon de cavaillon - un paquet de fromage...

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26 mai 2014

Duo de mousses chocolat au lait et framboises

Cette recette a été réalisé à 4 mains avec ma nièce Janna. Elle est assez simple à faire. Ingrédients: - 100 gr de chocolat au lait - 250 gr de framboise - 3 oeufs - 2 blancs d'oeufs - 20 cl de crème liquide - 80 gr de sucre glace Préparation: Préparation...

Posté par sofiboum à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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