Bienvenue chez Fatima

18 septembre 2010

Gâteau amande citron

Ingrédients: Le contenant sera le pot de yaourt - 1 yaourt nature- 2 pots de sucre - 3 oeufs- 1 pot d'huile- 2 pots de farine - 1 pot d'amande moulu - Le zeste d'un citron Pour le sirop: - 1 pot de sucre en poudre - Le jus de 2 citrons Préparation: -...

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10 septembre 2010

Thé à la menthe gourmand

Voici quelques gâteaux préparé à l'occasion de l'aid el fitr. Les recettes, trés bientôt!

Posté par sofiboum à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 août 2010

Mille feuille à la framboise

Un dessert hyper simple à faire et vraiment délicieux... D'après une recette de Fred Chesneau, le globe cooker de canal + Ingrédients: - Des feuilles de bricks - Beurre- Sucre glace- De la crème chantilly fait maison si possible- Des framboises ou autre...

Posté par sofiboum à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 août 2010

Mousse au chocolat au lait miel amande

Ingrédients: - 200g de chocolat au lait pâtissier- 100g de cacao miel amande - 40 cl de crème fraiche liquide entière- quelques cigares russe Préparation: - Mettre le chocolat en morceau ainsi que le cacao miel amande et la crème liquide dans une casserole...

Posté par sofiboum à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2010

Le cheesecake de Mylène

Il y a quelques temps, je vous avais mis une photo d'un délicieux cheesecake préparé par nos amis Mylène et Noël à l'occasion d'un repas à la maison. Voici la recette tant attendu, perso. j'ai été sous le charme. Ingrédients: 500 g de fromage blanc faisselle...

Posté par sofiboum à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juillet 2010

Mousse à l'abricot sur son coulis d'abricot

Pour 4 bonnes verrines Ingrédients: - 1kg d'abricot- 3 cuillères à soupe de sucre vanillé- 25 cl de crème fraiche entière- 20 cl d'eau- 4 gâteaux vitie's ou autre Préparation: - Mettre de côté 4 abricots- Dénoyauter les autres, les couper en 2 et les...

Posté par sofiboum à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2010

Mousse au chocolat sur un lit d'orange curd

Une recette d'une délicieuse mousse au chocolat, express. Le secret est qu'il faut un siphon! Ingrédient pour la mousse: - 200g de chocolat pâtissier - 33 cl de crème liquide entière (type fleurette) Préparation: - Mettre le chocolat en morceau et la...

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14 mars 2010

Flan pâtissier et son coulis de caramel au beurre salé

Voici une recette de flan pâtissier express, lorsqu'une grande envie de flan vous prend! Ingrédients: - 120 g de préparation IMPERIAL - 1 l de lait- 1 œuf entier- 150g de sucre en poudre Préparation: - Préchauffer le four TH 6- Porter à ébullition 3/4...

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10 mars 2010

Cupcake et sa chantilly au caramel au beurre salé

Dimanche dernier, c'était "cupcakes party". Depuis le temps que je voulais en faire!Attention! pas n'importe lesquels: des cupcakes au caramel au beurre salé car j'en suis fan, avec de la chantilly au beurre salé. Une vrai tuerie! Je me suis procuré mon...

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1 mars 2010

crème brûlée à la vanille de bourbon

Ingrédients: - 25 cl de crème liquide entière - 25 cl de lait entier - 6 jaunes d'oeufs - 50 g de sucre semoule - 50 de cassonade - 1 gousse de vanille Préparation: - Préchauffer le four th 5/6 - Dans une casserole, faire chauffer à feu doux le lait et...

Posté par sofiboum à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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