Bienvenue chez Fatima

9 mai 2009

Ma charlotte aux fraises

Voici ma charlotte aux fraises pour continuer dans ma série de dessert rose.

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28 avril 2009

Panacotta à la praline rose

J'affectionne tout particulièrement la praline rose qui est une spécialité de ma chère ville natale Lyon. Donc dès que j'en achète, je n'hésite pas à faire une bonne tarte à la praline mais pour changer un peu, cette fois ci, j'ai décidé de préparer autre...

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15 avril 2009

Smoothie fraise avec poudre de Reims

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4 mars 2009

Meringue aux noix

Je vais vous présenter une recette très simple à réalisé, celle des meringues aux noix. Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs- 140g de sucre glace- 100g de noix mixées Préparation: - Dans un récipient en verre, mettre le sucre glace et les blancs d'oeufs.-...

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24 février 2009

Khobz tounes ou gâteau aux amandes

Dans mon billet précédent, je vous avais présenté un plateau gâteau en vous promettant les recettes de chacune de mes pâtisseries.Promesse tenue, voici la première, celle du "Khobz tounes" (la pâtisserie en forme de losange qui se trouve sur le plateau):...

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21 février 2009

Patisseries orientales

J'ai préparé aujourd'hui des pâtisseries orientales.En attendant les recettes qui seront publié très prochainement, voici une photo.

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17 février 2009

Lemon curd

La tarte au citron est l'un de mes desserts préférés, mais c'est surtout sa crème aux citrons appelée aussi lemon curd qui me plait dans tous ça.Entre nous, j'aime les manger mais j'en ai jamais fait! Aujourd'hui, je me suis lancée dans la conception...

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15 février 2009

Pannacotta choco-carambar à la crème chantilly

Hier, j'avais envie d'un dessert fait maison, alors j'ai pensé à la pannacotta. Mais à quoi?J'ai fouillé les fonds de placard et j'ai trouvé du chocolat, j'ai continué à fouiner et là, que vois je? des carambars! Une super idée m'est venu: faire de la...

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10 février 2009

Ghoriba de Khalti Khadija

Ceci est la recette d'une des pâtisseries que nous prépare ma chère tante "khalti khadija". Ce billet est aussi un hommage à une des personnes les plus importante pour moi. C'est aussi la meilleure cuisinière que je connaisse, tout ce qu'elle fait est...

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1 février 2009

Gateau à la pêche caramélisée

Après une matinée bien chargé entre aller faire les courses aux supermarchés puis aller faire le plein chez le boucher. J'ai décidé de préparer un gâteau à la pêche caramélisée, bien mérité. Mon mari et mes enfants ont été ravi!!! Ingrédients: - 100g...

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