Brick pomme de terre - vache qui rit

Ingrédients:

- 2 grosses pommes de terre

- 6 vaches qui rit

- 1 oeuf

- quelques feuille de persil

- sel poivre, cumin

Préparation:

- Cuire les pommes de terre dans de l'eau salé

- Dès que les pommes de terre sont cuite, les peler puis les mettre dans un saladier

- Rajouter dans le saladier, les vaches qui rit, les quelques feuilles de persil ciselé, le sel, le poivre, le cumin et l'oeuf puis mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une farce homogène

- Puis confectionner les brick en forme de triangle ou de cigare

- Dans une poêle faire dorer les bricks dans une huile chaude

- Dès la sortie de la poêle, mettre sur du papier absorbant   

Comments

[Samya]

j'imagine le fondant en bouche.... Excellent pour accompagner la soupe ramadanesque!! Bisous

[MPcuisine]

Très jolies tes bricks, c'est une super idée de variante de bricks classique . Avec le fromage fondu ça doit être une merveille !!

[Oranie]

Yatek saha pour cette excellente recette, sara ftoulek, bisous

[Nesyla]

c'est bon, c'est bon tout ça, j'adore...
bonne journée

[BREE]

quelle belle idée originale et gourmande !
tres sympa !
bisou
belle nuit
BREE