Taboulé

Ingrédients:

- 1 poignée de semoule de couscous

- 1 botte de persil

- 1 oignon frais

- quelques feuilles de menthe

- 4 tomates

- 1/2 verre de jus de citron

- 2 càs d'huile d'olive

- sel, poivre

Préparation:

- Mettre dans un saladier le couscous

- Coupé en dés les tomates après les avoir épépinées

- Coupé les oignons en dés

- Ciseler le persil et la menthe

- Mettre tous ces élements dans un saladier puis rajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre

- Mélanger délicatement et laisser au réfrigérateur au moins une heure si au bout d'une heure, la semoule du couscous n'est pas assez gonflé n'hésitez pas à rajouter un peu d'huile d'olive ou du citron.

Bonne dégustation!

Comments

[Samya]

heu??? Tu l'as fais pour moi parce que depuis 2 jours j'en ai une folle envie!!! Le tien m'a l'air delicieux!!! Biz

[soeurette]

ton taboulé donne très envie!

[l'oasisdeslones]

C'est frais et délicieux, une excellente salade d'été avec les tomates du jardin et la menthe qui embaume de ses parfums....

[nadine]

ça doit être vraiment très bon

[ratiba]

WAWWWWW j'adore avec le gout bien citronnée
merci pour le partage bisous