Gâteau amande citron

Ingrédients:

Le contenant sera le pot de yaourt

- 1 yaourt nature
- 2 pots de sucre
- 3 oeufs
- 1 pot d'huile
- 2 pots de farine

- 1 pot d'amande moulu

- Le zeste d'un citron

Pour le sirop:

- 1 pot de sucre en poudre

- Le jus de 2 citrons

Préparation:

- Mélanger le yaourt, le sucre

- Rajouter les oeufs ,l'huile,l'amande moulu, la farine en pluie et la levure

- Mettre dans un moule puis enfourner dans un four préchauffer th6 et laisser cuire 15-20 min (piquer le gâteau avec la pointe d'un couteau, si elle ressort sèche: c'est cuit!)

- Pendant que le gâteau cuit, préparer le sirop en mélangeant dans une casserole le sucre et le jus de citron qu'on fait réduire à feu doux

- Dès la sortie du gâteau démouler et mettre sr un plat de présentation

- Verser le sirop sur le gâteau

C'est tout simplement un gâteau au yaourt avec quelques variante!

Le moule utilisé est le moule marguerite de chez Guy Demarle.Donc plus besoin de beurrer et un démoulage parfait.

Comments

[bogc]

Testez la recette avant de dire que c'est bon!
Certes le gâteau est très beau sur la photo, mais dans la recette tu n'indiques pas quand tu mets les zestes du citron et dans la liste d'ingrédients tu n'indiques pas la levure!

[nani]

humm que ça doit être bon, j'ai le même moule que toi, marguerite c'est joli, bisous

[Oranie]

Hummmmm, le mélange amande/citron doit être excellent, biz

[ratiba]

oh j'ai le meme moule je note tas recette
merveilleux bisous

[Creoline]

Hum, ça doit être tout simplement succulent.