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Bienvenue chez Fatima
30 mars 2009

salade concombre et tomate

salade concombre et tomate
Ingrédients: - 3 belles tomates- 1 concombre- sel, poivre- huile - jus de citron ou vinaigre Préparation: - Laver les tomates et le concombre- Eplucher le concombre et les tomates et les découper en petits cubes - Réserver dans un saladier- Ajouter deux...
Posté par sofiboum à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 mars 2009

Tajine poulet aux olives et pommes de terre

Tajine poulet aux olives et pommes de terre
Ingrédients: - 4 cuisses de poulets- 6 pommes de terre- 4 oignons- 2 gousses d'ail- 2 bonnes poignées d'olive verte dénoyautées- 2 cuillères à soupe de coriandre- 1 càc de gingembre- 1 càc de curcuma- 1 càc de sel, 1càc de poivre- 1/2 verre à thé d'huile...
Posté par sofiboum à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mars 2009

lasagne épinard ricotta et pignon

lasagne épinard ricotta et pignon
Ingrédients: - 400g d'épinards- 250g de ricotta- des plaques lasagnes- 40 cl de crème fraiche liquide- 1 oignon coupé en dés- 100 g de gruyère rapé- sel, poivre- 50g de pignon de pins Préparation: - Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive-...
Posté par sofiboum à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2009

Zâalouk ou caviar d'aubergine

Zâalouk ou caviar d'aubergine
Ingrédients: - 2 aubergines moyennes- 4 gousses d'ail- 4 tomates- 1/2 verre d'huile d'olive- sel, poivre- 1/2 càc de piment doux- 1 càs de cumin- 2 càs de coriandre+persil hachés Préparation: - Eplucher les aubergines et les couper grossièrement- Les...
Posté par sofiboum à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mars 2009

Meringue aux noix

Meringue aux noix
Je vais vous présenter une recette très simple à réalisé, celle des meringues aux noix. Ingrédients: - 2 blancs d'oeufs- 140g de sucre glace- 100g de noix mixées Préparation: - Dans un récipient en verre, mettre le sucre glace et les blancs d'oeufs.-...
Posté par sofiboum à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2009

Tajine de patate douce

Tajine de patate douce
Ingrédients: - Viande de veau couper en morceaux - patates douce (rouge de préférence) - 2 gros oignons - 1 bonne poigné de raisins sec - coriandre coupé finement ( 2 bonnes càs) - Huile d'olive - 1 càc de curcuma - 1 càc de poivre, 1càc de gingembre,...
Posté par sofiboum à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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