30 mars 2009
salade concombre et tomate
Ingrédients:
- 3 belles tomates
- 1 concombre
- sel, poivre
- huile
- jus de citron ou vinaigre
Préparation:
- Laver les tomates et le concombre
- Eplucher le concombre et les tomates et les découper en petits cubes
- Réserver dans un saladier
- Ajouter deux grandes càs d'huile et une càs de vinaigre ou jus de citron
- Assaisonner au goût avec le sel et le poivre. Mélanger.
C'est prêt! A servir dans des verrines ou en accompagnement d'une salade verte, à vous de décider!
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