Meringue aux noix

Je vais vous présenter une recette très simple à réalisé, celle des meringues aux noix.

Ingrédients:

- 2 blancs d'oeufs
- 140g de sucre glace
- 100g de noix mixées

Préparation:

- Dans un récipient en verre, mettre le sucre glace et les blancs d'oeufs.
- Les mettre à cuire au bain marie et faire monter au batteur éléctrique la meringue
- Dès dédoublement du volume retirer le récipient du bain marie et continué à battre jusqu'à refroidissement du mélange
- Rajouter progressivement et délicatement la poudre de noix, de bas en haut avec des mouvements circulaire pour ne pas casser les blancs.
- Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer l'équivalent d'une petite cuillère de la préparation jusqu'à épuisement de la pâte.
- Enfourner dans un four préchauffé à th 6 pendant 25 min
- Dès que les meringues sont cuite, éteindre le four, ouvrez la porte du four et laisser les meringues refroidir à l'intérieur

A déguster avec un bon thé, un délice!

Comments

[verof31]

Elles sont bien tentantes tes petites meringues...

[Sourour]

Un petit coucou après quelques jours coupée du net je passe souhaiter une bonne fête de la femme, 3aid moubaraq said
ET BONNE SEMAINE
Sourour

[jouhayna]

salam j'ai un tag pour toi
bisous

[salma82]

bon dimanche fatima

[Sourour]

3aidek mabrouk said
3aid nabawi charif
pour les lentilles on prépare également avec les haricots secs et le couscous et le tajines autant et même seule coupée en petits morceaux et cuites avec des oeufs brouillés bises Sourour