Brochettes de viande hachées

Voici de délicieuse brochette de viande hachée simple à faire.

Ingrédients:

- 800g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 1 c.à.c de poivre
- 1 c.à.c de paprika
- 1 c.à.c d'épice tandoori
- 1 c.à.c de cumin
- 1 c.à.c de curcuma
- 1 c.à.c de sel
- 1 bol de persil et de coriandre haché
- 1 oeuf

Préparation:

- Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger le tous en malaxant avec les mains
- prendre une boule de viande haché et presser la autour d'une brochette afin qu'elle prenne la forme d'un cigare
- Déposer là sur un grill et les cuire 4 min de chaque côté

Je conseille vivement de déguster avec du bon pain chaud fait maison et un bon verre de thé à la menthe, ça me rappelle les aires de repos au Maroc.

Comments

[Leila]

miam miaaaaamm je découvre ton blog avec surprise puisque je ne l connaisais pas et il me plait davantage.

A très vite
Bises

[rêves de tables]

Superbes photos, succulentes recettes. Tout contribue a attiser nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne soirée.

[Amal]

humm le genre de choses que je fait souvent et que j'adore! biz

[Sourour]

Merci pour cette bonne recette de brochettes biosus

pour mon blog

Bonsoir Fatima tu sais je n'arrive plus rien àcomprendre je t'avais encore ajouter àmes favoriset je te vois plus avec les autres et ces derniers temps la connexion chez moi est plutôt bizarre j'ai même des trucs qui disparaissent je te dis pas celà n'est guère fameux de tout refaire mais bon je suis ravie que tu sois passée je vais encore rajouter ton blog chez moi car je commence à ne plus rien comprendre avec tout ce qui se passe sur overblog.

Merci pour ton passage et à bientôt et ravie de t'avoir lue

[nawel]

Délicieuse recette. Bonne soirée et à ++