Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

04 juillet 2014

Salade poivrons tomates ou taktouka

La taktouka est une salade à base de poivrons et de tomates. Elle est toujours présente sur les tablées marocaine. Et chacun la prépare à sa sauce. La recette que je vais vous donner est celle de ma mère qui est une "killeuse" en cuisine. Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 bonne cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre Préparation:   Faire griller les poivrons ( qu'on aura lavés au préalable) au barbecue, au gaz... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 18:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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25 février 2014

Camembert au four et poivrons

  Tous ceux et celles qui font un régime, cet article vous est fortement déconseillé . Par contre pour les autres, cette recette réconfortante est juste une tuerie monumentale et à tester de toute urgence....     Ingredients: - 1 camembert - 3 petits poivrons tricolore ( sinon unicolore fera l'affaire) - 1/2 càc sel, 1/2 càc poivre et un filet d'huile d'olive Préparation: - Préchauffer le four à 210°C (th7) - Laver les poivrons, les épépiner et les couper en petit dés - Faires revenir les poivrons dans un... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 14:39 - Commentaires [5] - Permalien [#]
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