La taktouka est une salade à base de poivrons et de tomates. Elle est toujours présente sur les tablées marocaine. Et chacun la prépare à sa sauce. La recette que je vais vous donner est celle de ma mère qui est une "killeuse" en cuisine. Ingrédients:...

J'ai enfin réalisé cette recette que j'ai decouvert grâce à différents blogs (Paprikasblog ou Minouchkah). Ce tajine est une spécialité de la ville d'Essaouira au Maroc comme son nom l'indique. Ingrédients : - 6 pilons de poulet - 2 gros oignons émincés-...

Voici la recette d'un tajine sucré-salé que ma mère prépare souvent pendant le ramadan.J'ai gardé cette coutume familiale et moi aussi je prépare ce tajine pendant le mois du ramadan mais pas que...En fait, je fais souvent cette recette car j'aime trop...