Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

12 novembre 2014

Velouté de potiron et chantilly fourme d'Ambert

Ca y est l'hiver arrive à grand pas, le froid s'installe, les jours raccourcissent! Rien de tel qu'une bonne soupe pour se réchauffer . Je vous propose donc une recette de velouté de potiron avec une chantilly. Et oui, une chantilly salée! Cette recette est assez simple à préparer, et peut être aussi proposé lors d'un apéro dînatoire entre potes. Ingrédients: Pour le velouté: - 1 kg de potiron épluché - 1 oignon - 1,5 litre d'eau - 50 gr de philadelphia ou saint morêt ou kiri.... -... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 13:48 - - Commentaires [3] - Permalien [#]