Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

04 juillet 2014

Salade poivrons tomates ou taktouka

La taktouka est une salade à base de poivrons et de tomates. Elle est toujours présente sur les tablées marocaine. Et chacun la prépare à sa sauce. La recette que je vais vous donner est celle de ma mère qui est une "killeuse" en cuisine. Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 2 tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 1 bonne cuillère à café de cumin en poudre sel et poivre Préparation:   Faire griller les poivrons ( qu'on aura lavés au préalable) au barbecue, au gaz... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 18:42 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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