Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

15 septembre 2012

Tajine poulet raisin sec et amandes grillés

Voici la recette d'un tajine sucré-salé que ma mère prépare souvent pendant le ramadan.J'ai gardé cette coutume familiale et moi aussi je prépare ce tajine pendant le mois du ramadan mais pas que...En fait, je fais souvent cette recette car j'aime trop ça. Ingredients: - 1kg de poulet ( où un kilo de cuisse) - 6 oignons - 1 bonne poignée de raisin sec - 1 cac de cannelle, 1 cac de poivre, 1 cac de sel, 1 cac de curcuma, 1 cac de gingembre  - 4 cas d'huile d'olive - 1 bâton de cannelle - 1 cas de miel   ... [Lire la suite]
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14 septembre 2012

Gateau au chocolat et aux m&m's

  ingrédients: - 200gr de chocolat - 150gr de beurre - 100gr de sucre - 100gr de farine - 4 œufs - 125 gr de m&m's Préparation: - Préchauffer le four à 180°C - Faire fondre le chocolat avec le beurre - Mélanger le sucre, les œufs puis la farine jusqu'à avoir une pâte homogène - Rajouter le chocolat fondu à cette préparation puis mélanger - Concasser grossièrement les m&m's puis rajouter 3/4 à la préparation  - Verser la préparation dans un moule beurré puis parsemer le reste des m&m's par dessus ... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 11:23 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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