Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

25 avril 2012

Cake aux citrons de Pierre Hermé

Lors de mon dernier voyage au Maroc, j'ai rapporté de bon citrons bio car leur taille était hallucinante (plus grosse qu'une orange). Je les ai utilisé dans différentes préparations: vinaigrette, citronnade,lemon curd.... La recette suivante est celle du cake au citron et plus particulièrement la recette de Pierre Hermé Ingrédients: - 190 g de farine - 1/2 càc de levure chimique - le zeste de 2 citrons ou d'un citron marocain - 200g de sucre - 3 œufs - 20cl de crème liquide - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de sel -... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 22:28 - - Commentaires [2] - Permalien [#]