Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

27 mars 2012

Baci di dama ou baisers des dames

Les Baci di dama ou baisers des dames sont des biscuits italiens que l'on trouve facilement dans les épiceries italienne. Ces biscuits sont à la fois croquant et moelleux à l'intérieur. Habituellement ceux que j'achète sont aux amandes et aux noisettes, mais au moment où m'a pris l'envie soudaine de faire moi même ces biscuits, je me suis rendu compte que je n'avais plus de noisette!!Bref ce sera donc une version 100% amande. Ingrédients: - 160 g de poudre d'amande - 130 g de farine- 130 g de sucre semoule- 130 g de beurre mou -... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 12:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]

26 mars 2012

Gâteau au yaourt individuel

Pour le goûter des enfants à l'extérieur, rien de tel qu'un gâteau individuel façon cupcake accompagner d'une petite boisson et d'un fruit. Aimant la simplicité, j'ai donc utilisé la base du gâteau au yaourt. Napper le dessus avec de la confiture ou du miel et mettre ces petites billes colorées pour attirer d'avantage le regard des enfants.
Posté par sofiboum à 16:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
07 mars 2012

Velouté de potiron à l'huile d'argan

Je suis en plein dans ma période soupe, velouté...Chez moi, il y en a pour tout les goûts bessara (soupe de pois cassé), soupe de lentille,Harira en passant par le velouté de courgette ( soupe consommé chez Tibo et que je posterai sur ce blog dès que Tibo m'aura donné la recette!!!!) Ingrédients: - 1 kg de potiron - 1 oignons émincés - 1 l d'eau - 6 vache qui rit - sel, poivre et curcuma - huile d'argan   Préparation: - Eplucher le potiron et couper le en gros dés - Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 22:52 - - Commentaires [5] - Permalien [#]