Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

31 mai 2011

Pizza du soleil

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Ingrédients:

Pâte à pizza:

- 400g de farine blanche

- 250 ml d’eau

- 1 càc de levure boulangère sèche

- 4 càs d'huile d'olive

- 1/2 càc de sel

Garniture:

- une courgette

- une aubergine

- 1 oignon

- 2 gousses d’ail

- sel, poivre

- 1 càs d’huile d’olive

 

Préparation:

Pâte à pizza:

- Dans le bol du robot pétrin, mettez la farine, ajoutez la levure sèche diluée dans un peu d’eau, le sel et "lancez" le robot  et ajoutez l'huile d'olive puis l’eau petit à petit jusqu'à l’obtention d’une boule homogène

- Laissez pétrir pendant 15 minutes

- Laissez levé dans un emplacement chaud pendant 30 min

Garniture:

- Coupez a en rondelle la courgette, l'aubergine, la tomate et l'oignon

- Faites revenir en cuisson séparée chacun de ces ingrédients avec de l'huile d'olive, le sel, l'ail et poivre

- Une fois les légumes prêt et la pâte levée, étalez sur un plan de travail fariné et rabattre les côtés pour faire une pizza ronde ou bien, utilisez un moule rectangle comme moi

-   Dressez les légumes sur la pâte et enfournez pendant 15 bonne minutes la pizza dans un four préchauffé au th 7

 

A servir avec une bonne salade!

Posté par sofiboum à 06:02 - Entrée - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Huuuummmm, avec ce temps, le soleil j'en aurai bien envi ^^

    Posté par Pauline, 31 mai 2011 à 12:46
  • une bonne pizza de saisons!!

    Posté par sorawel, 31 mai 2011 à 13:37
  • hmmm trés belle pizza!! bonne journée

    Posté par btissam, 03 juin 2011 à 09:48
  • magnifique pizza du soleil

    Posté par cannelle, 09 juin 2011 à 11:46
  • Oh la la,tu apportes le beau temps chez moi.Miam.
    Bisous.
    Caro

    Posté par Caro, 16 juin 2011 à 12:59
  • Superbe...j'adore ton blog plein de belles idées, d'ailleurs je viens de m'inscrire à ta news, si tu veux faire de même, c'est avec plaisir, bisous!

    Posté par LAURENCE, 22 août 2011 à 18:34
  • Une variante de pizza qui doit être bien agréable
    Bonne journée

    Posté par oasisdeslones, 31 août 2011 à 11:00
  • Une délicieuse pizza, bisous

    Posté par fatia, 20 septembre 2011 à 18:47
  • ohhhh quelle merveilleuse pizza !!! ta photo est magnifique elle donne l'eau à la bouche !!! bisous et bon dimanche

    Posté par bigmumy, 24 septembre 2011 à 22:54

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