Bienvenue chez Fatima

ce blog regroupe les différentes recettes que je prépare pour ma famille et mes amis

31 mai 2010

Mousse de thon

Ingrédients: - 1 grosse boîte de thon, - 4 feuilles de gélatine (Halal disponible chez cuisine addict), - 1 petit oignon - 1/4 verre de jus de citron - 4 c.à.s de mayonnaise - sel,  poivre, ciboulette Préparation: - Dans un mixer mettre: le thon, l'oignon, le jus de citron, la mayonnaise, le sel, le poivre et la ciboulette puis mixer - Dans de l'eau froide faire ramollir les 4 feuilles de gélatine puis les rajouter au mixer et remixer pour mélanger le tout - Mettre la préparation dans des... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 09:06 - - Commentaires [16] - Permalien [#]

20 mai 2010

Mini sandwich avec de la pâte à pizza frite

Ci dessous une recette très simple, un reste de pâte à pizza, une garniture au choix et le tour est joué. Ingrédients:- Pâte à pizza- Quelques rondelles de tomate- Quelques rondelles d'oignon- Des olives noire- Des feuilles de salade- Huile d'olive- Sel, poivre, basilicPréparation:- Former des boulettes avec de la pâte à pizza- Faire chauffer une poêle avec de l'huile à friture- Mettre les boulettes dans le bain d'huile et retourner les boulettes jusqu'à obtenir une jolie dorure- Une fois prêt sortir de l'huile les boulettes et... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 12:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
10 mai 2010

Tartelette aux légumes et pâte brisée kitchenaid

Pour mon anniversaire, mon mari m'a offert un super robot dont je rêvais depuis un certain temps. C'est le fameux kitchenaid, grâce à lui, fini les pâtes du commerce et bonjour aux pâtes faite maison. Ci dessous, je vous propose une recette de tartelettes aux légumes à base de pâte brisée faite avec le kitchenaid bien sûr. Pâte brisée: Ingrédients: - 250g de farine - 100g de beurre froid - 1/2 càc de sel - 80ml d'eau froide Préparation: - Dans le bol du robot, mettre la farine et le sel et faite tourner à la vitesse 1 ... [Lire la suite]
Posté par sofiboum à 22:08 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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