10 décembre 2008
Thé à la menthe
Ingrédients:
- eau
- thé
- sucre
- menthe
Préparation:
- Faire bouillir de l'eau
- Laver les feuilles de menthe et les égoutter à l'aide de papier absorbant
- Une fois que l'eau à bouilli, prendre sa théière et mettre 2 bonnes cuillères à café de thé (pour une théière moyenne 8 verres) mettre un petit peu d'eau chaude pour rincer et ouvrir les feuilles de thé
- Renverser l'eau de "rinçage" et mettre une dizaine de sucre puis mettre sur un feu doux
- Remplir la theière d'eau bouillante
- Lorsque que le thé commence à bouillir mettre la menthe
Voilà, comment mon père Fassi m'a appris à faire le thé à la menthe
Précision: Il faut du thé vert gunpowder qui se trouve dans les épiceries orientale et même dans les supermarché au rayon "saveur du monde".
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